本地Chill住遊探訪中環的橫街窄巷

編輯：Move Hub小薯
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本地Chill住遊探訪中環的橫街窄巷

中環是香港的商業中心，但在這個繁華的地帶中，你仍然可以找到一些隱藏在橫街窄巷中的特色風貌。大家趁着假日去探索褪去繁忙氛圍的中環，你會發現它的不同面貌，Move Hub小編帶你走過橫街窄巷，體驗不一樣的中環🤩。

百年古蹟老街

1📍石板街 (砵典乍街)

當你漫步於荷李活道，你會發現沿途有各式各樣的舊店鋪。這些店鋪經歷多年時光，雖然舊卻充滿人情味。因此，若你想尋找那些被高樓大廈所淹沒的人情味，務必前往中環尋覓傳統店鋪，一些傳統手工藝已因後繼無人而逐漸失傳。

💡小知識:
以前中上環的店鋪喜歡以「一街一貨」的形成經營，如「花布街」= 永安街、「藥材街」= 高陞街、「海味街」= 永樂街等。

石板街有一段位置又稱為「節日街」，如果趁新春，萬聖節及聖誕節前夕等，街上會充滿濃郁的節日氣氛，小排擋會有多款節目用品及裝飾等，有興趣可趁大時大節前來體驗一下。

最受歡迎的IG打卡點

2📍嘉咸街壁畫

🔼 這幅嘉咸街壁畫十分受歡迎吸引很多人前來打卡🤣 大家最好趁非繁忙時段前往打卡。

此外要注意安全因為壁畫位於一條又長又斜的馬路旁邊，車輛來往頻密，大家記得千萬不要在路中心狂拍❣

🔼 沿路一帶還有很多壁畫各有特色，呢副壁畫不知道會否嚇親路過的行人😫？

🔼 中上環的壁畫分佈十分廣，每幅作品都有不同特色，如果大家有心想集齊各款壁畫打卡，可能就要花上大半天在中上環慢慢發掘。

穿著旗袍遊走中環歷史街巷

租借旗袍成為近年香港的新風潮，許多女生來到中環都會體驗穿著旗袍遊走街頭，亦有有不少情侶穿着旗袍及長衫拍攝情侶相及婚照。

中環靠山頂和上環一帶的街道小巷充滿著老香港的氛圍，穿上旗袍／長衫更能深刻感受這份懷舊情懷。而拍下的照片也能充滿著濃郁的香港特色，如果大家有興趣，可以去租借旗袍前往大館的紅磚牆、荷里活道的老店舖和石板街的排檔等影靚相🤩。

傳統特色老店

3📍中環人氣牛腩河

來到中環，大家不妨順道品嘗傳統特色老店😋

🔼 吉士笠街的斜坡上🈶️懷舊綠色鐵皮大排檔，以售賣新鮮牛腩河為主。有部份牛部位限量供應，這裡還可以吃到一些極罕有一天只有兩三碗的牛沙瓜牛脆骨。

🔼 牛雜河
牛雜乾淨沒有異味，十分新鮮，湯底是牛骨熬製，充滿鮮甜牛骨味。

4📍真材實料蔗汁及罕見蔗汁糕

全香港最傳統的老店之一，由開業到而家已超過80年的歷史，店舖所在的位置位於超過百年的戰前唐樓的荷李活道地舖，該楝樓宇更在去年被香港古蹟辦評定為香港文物歷史建築之一。

🔼 蔗汁糕
新鮮的蔗汁以黃金比例與馬蹄粉混合起來，再以傳統的蒸籠蒸成糕狀，質地軟糯煙韌，跟蔗汁一樣可以選熱食和凍食，小編點了一份凍食的蔗汁糕，入口非常彈牙，除了滿滿竹蔗的甜香，更有一種冰涼的清爽感覺。

懷舊風味零食街

5📍皇后大道中靠上環方向
連著永吉街和永樂街

🔼 皇后大道中靠上環一帶其實有好幾間歷史悠久的傳統小店。

這是一間十分老字號的零食店有接近百年歷史，老店內的零食已經很難在坊間上買得到。小店仍堅持以人手製作，並致力於保持傳統配方製作優質零食，如燕窩糕、薏米餅、杏仁餅和蝦子扎蹄等。小編相信即使是本地香港人也未必食過這些零食。

🔼 裝滿傳統糕餅小吃的玻璃瓶，每個都至少有逾五十年歷史。

🔼 燕窩糕
燕窩糕真的是用燕窩作餡，但是燕窩的味道很淡，口感鬆軟不散，有點像光酥餅，但是膏狀帶甜。

🔼 必食！蝦籽扎蹄
其實就是腐皮卷被草繩紮起來，層與層之間灑了蝦籽，全人手制作，已接近失傳，香港罕有小食之一。小編有幸食到剛制作好的，腐皮口感紮實，食落香口，蝦籽味道剛好添加了咸香風味😋

大家沿路找到永吉街能買到經典檸檬王; 對面就是嘉咸街手工醬料或砵仔糕; 然後再走到永和街，就能買到老字號蛋卷😎

都爹利街石階的煤氣燈

6📍雙燈泡羅車士打款式的煤氣燈

🔼 在中環行到六點左右，大家可以繞路過來都爹利街看煤氣燈，珍惜煤氣燈還存在的時候。

都爹利街最著名的特色是它仍在使用的煤氣燈。這些煤氣燈均於1979被列為是香港的法定古蹟之一，也是遊客拍照的熱門景點。

4盞煤氣路燈屬雙燈泡羅車士打款式，由於4盞煤氣燈裝置於石階兩旁扶手之上，其燈柱較一般煤氣路燈為短。

二戰後，全港的煤氣路燈逐漸被電燈取代，僅餘都爹利街石階兩旁的4盞煤氣路燈，由煤氣公司供應煤氣及負責維修，並裝設自動開關掣，每天晚上6時開燈及早上6時間關燈。

參考地圖

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