消暑
利尿
舒緩口腔發炎
美顏
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西瓜屬葫蘆科，在漢代從西域引入，因此稱為「西瓜」。西瓜含水量在水果中首屈一指，高達90%，特別適合夏天消暑解渴。
點樣揀
頂部的果柄要新鮮，表皮紋路要擴散，用手拍會有清脆響聲，這才是成熟和甜度高的西瓜。
營養
主要含茄紅素、胡蘿蔔素、維他命C，有抗氧化、抗發炎、抗癌效果。鉀可以調節血壓、有解血壓效果。
宜／忌
✔ 適宜人群：高血壓、癌症
✖ 不適宜人群：頻尿、體質虛寒、胃潰瘍
消暑
清肺熱
利尿
止咳
美白
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哈密瓜原產新疆，在哈蜜市出產的最著名，因此稱為「哈密瓜」。哈密瓜有不同的品種，果肉有橙色、綠色和白色。
點樣揀
輕按蒂頭底部，越硬的越生，越軟的成熟度就會越高，也會較甜。
營養
有豐富蛋白質、胡蘿蔔素、維他命A/B/C及鈣、磷、鐵等，能夠解暑、消除疲勞、護眼、美容以及減少皮膚黑色素的形成。
宜／忌
✔ 適宜人群：肥胖、大暑、貧血
✖ 不適宜人群：頻尿、糖尿病、容易腹瀉
滋補養顏
促進食慾
面色紅潤
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荔枝原產華南，荔枝的英文Lychee是由粵語或客家語音譯，在中國至少二千年歷史，古書記載荔枝有「益人氣息」的功效。
點樣揀
選皮紅、皮皺、皮薄和荔頭大的；至於肉厚和核小的，就要試吃才知道。
營養
有天然的醣類，醣補充體力，而鐵質可以有助人體造血。其中的維他命C，可以有助鐵質吸收，促進血液循環，改善閉經或經痛情況。
宜／忌
✔ 適宜人群：生理期、體質虛弱、貧血
✖ 不適宜人群：空腹、糖尿病、嘴破、過敏
荔枝病：進食過量荔枝會引發低血糖症，出現頭暈、心悸、臉色蒼白的情況，所以每日不宜吃超過300克。
增強記憶力
預防貧血
降血壓
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龍眼原產華南，龍眼的英文Longan是由粵語音譯。龍眼果肉晶瑩剔透，味道甘甜，曬乾後又名桂圓。
點樣揀
以新鮮、果皮未變黑、枝少、果粒多且飽滿、果肉厚及果核小為佳。
營養
有豐富葡萄糖，為腦部提供能量，增強記憶力。鐵、鉀、鋅含量高，可預防貧血、降血壓和抑制癌細胞。
宜／忌
✔ 適宜人群：體質虛弱、貧血、高血壓
✖ 不適宜人群：肥胖、糖尿病
高營養
補氣
滋陰壯陽
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榴槤原產東南亞，堪稱「熱帶果王」，其熱量和營養價值也相當高，榴槤的氣味特殊，喜歡和討厭它的人非常兩極。
點樣揀
選果皮黃褐色的，表皮尖刺的大小和分布平均為佳，近果柄處氣味越濃則越成熟。
營養
含有7種人體必需胺基酸，可提高免疫力。更含維他命B群/C，可維持神經和消化系統的健康，有抗氧化、美白的功效。
宜／忌
✔ 適宜人群：坐月、病後體虛
✖ 不適宜人群：肥胖、糖尿病、腎病
抗氧化
保護心血管
紓壓降鬱
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山竹原產東南亞，民間視山竹和榴槤為夫妻果， 因此被稱為「水果之后」。山竹有清涼解熱的功效，跟榴槤一起吃可對沖果王的溫性。
點樣揀
按壓外皮時具有彈性，果肉鬆軟而厚白為佳。
營養
有豐富維他命B1/ B2 / C、鈣、鉀、葉酸，能抗氧化、提高免疫力、消除疲勞、紓壓降鬱、抑制發炎、保護心血管、預防貧血等。
宜／忌
✔ 適宜人群：病後體虛、心血管疾病
✖ 不適宜人群：糖尿病、腎病
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